反胃时应避免食用以下食物和饮品：辛辣食物、油腻食物、咖啡和酒精。
辛辣食物包括辣椒、花椒等，这些食物会刺激胃黏膜，使反胃症状加重。辛辣食物同时也会增加胃酸分泌，增加胃酸倒流的风险。
油腻食物如油炸食物、肥肉等，消化这些食物需要胃部分泌更多胃酸来分解。当胃酸过多时，容易引起胃酸倒流，导致反胃。
咖啡中含有咖啡因，能够刺激神经系统，可能导致胃部肌肉收缩，增加反胃的概率。咖啡因还有利尿作用，饮用咖啡后会导致体内排尿增多，可能会加重水分流失，使胃酸更浓稠，容易引起胃内症状，如胃灼热和反胃。
酒精是一种刺激性物质，能够对胃黏膜产生直接刺激，引起胃酸分泌增加。酒精还能够放松胃下括约肌，增加胃内的酸性物质倒流到食管中的可能性。这些反应都可能导致反胃和胃灼热等症状加重。
在反胃时，除了避免上述食物和饮品，应注意调整饮食和生活习惯。以小而多的餐次方式进食，避免过饱或过饿；饮食应清淡易消化，摄入充足的水分，避免过热或过冷的食物和饮料；进食后保持直立姿势，避免躺下；避免过度劳累和精神紧张，保持良好的休息和心态。如反胃症状严重或长期存在，还需就医咨询，并听从医生的指导进行治疗。
