为什么我们会产生肥胖与消瘦呢

肥胖的原因大多是由于中年以后身体消耗较少，特别是中年人，如果不常进行体力活动，胃口又较好，那就极易发胖;也有的是遗传因素，从小即一直发胖;但主要原因还是饮食过量。当进入身体的热量过高，就会转化成脂肪储藏在体内，这些脂肪大都分布在皮下、肝脏、腹壁:腹腔的大网膜和肠、系膜上。所以肥胖的人应该限制、脂肪和碳水化合物的摄入量，并适当增加体力活动。

至于消瘦，多起因于身体需要的能量供给不够，这可以因为摄取食物不足;或者摄入虽充分，却不能很好地吸收利用，~如患有肠胃道疾病;也可以是消耗过多，如患了肺结核，需要量增加，也有的人因为生了一些疾病，如心脏病及高血压，自已过分控制，饮食所造成。作者曾见一老人，一天只进主食3～4两八副食亦很少，体重低于标准50％以上。消瘦者容易发生疲倦、头晕。纠正消瘦，应该找出并消除原因，再通过调整饮食，改进饮食的质与量，同时增加进餐的次数。如果在短时间内体重明显，下降，应找医师诊治，检查一下有没有重要的器质性疾病。

同时，老年人由于消化吸收功能的减退，如果食物中摄入量稍有不足，就很容易发生缺铁性贫血和维生素缺乏症。