毛发脱落平时不能吃辛辣刺激的食物，原因是这些食物会增加毛囊的敏感性，加速毛发脱落。
辛辣刺激食物包括辣椒、胡椒、姜、葱、蒜等，这些食物的特点是能够通过刺激神经末梢，引起局部的热感、灼痛甚至刺痛的感觉。而吃这些食物后，血管扩张、微循环加快，会导致头皮血液供应过剩，毛囊受刺激加重。辛辣食物的热气有刺激性，可能对脆弱的毛囊产生一定的伤害。
另外，辛辣刺激食物还可能引发身体内炎症反应，炎症是导致毛囊损伤和脱落的重要原因之一。辛辣食物中的辣椒素本身就是一种强效的刺激性物质，能够引起胃肠的炎症反应，而这些炎症反应可能通过毛发营养物质的吸收和供应等途径，加速毛囊退化和毛发脱落。
辛辣刺激食物还可能导致身体内毒素的积累，影响毛发的生长和健康。辛辣刺激食物容易引起身体内的酸碱失衡，加重身体负担，导致肝肾功能异常，进而影响毛发的生长和健康。
因此，为了保护毛发的健康，人们应避免平时食用过多的辛辣刺激食物。在饮食方面，应尽量选择清淡、营养丰富的食物，增加摄入富含维生素、矿物质、蛋白质等对毛发健康有益的食物，如豆类、蔬菜、水果、坚果、海产品等。合理调节饮食结构，避免过度摄入糖分、油脂等对身体健康不利的物质，也是保护毛发健康的重要措施之一。
