尿后余沥平时不能吃高碳水化合物食物。原因是，尿后余沥是指尿液排尽后，膀胱内仍残留有一部分尿液。当一个人在排尿后继续进食高碳水化合物食物时，尿中的葡萄糖浓度会升高，这可能对身体健康产生负面影响。
高碳水化合物食物主要由淀粉和糖组成，如米饭、面包、面条、糖果和甜点等。在消化系统中，淀粉和糖会被分解成葡萄糖，进入血液循环并提供能量。如果一个人进食过多的高碳水化合物食物，身体会释放大量的胰岛素来帮助细胞吸收葡萄糖，以维持血糖稳定。
然而，尿后余沥可能会导致血糖浓度升高，因为膀胱内残留的尿液中的葡萄糖被吸收进血液。如果一个人在此时食用高碳水化合物食物，血糖浓度会再次升高，而胰岛素不能及时将血糖转化为能量，从而导致血糖浓度过高，可能引发一系列健康问题。
长期食用高碳水化合物食物，尤其是在尿后余沥时，可能导致肥胖、胰岛素抵抗、糖尿病和心血管疾病等慢性疾病的风险增加。因此，为了维护健康，应避免在尿后余沥时食用高碳水化合物食物。对于那些容易出现尿后余沥的人来说，合理控制饮食，避免过量摄入高碳水化合物食物，有助于维持血糖稳定，降低健康风险。同时，建议在尿后排空膀胱后，再进食其他营养均衡的食物。
