宜吃：绿叶蔬菜、水果、高纤维食物、膳食纤维补充剂等。
禁忌：油腻过多、刺激性食品、精制食物等。
详细分析：
水湿不运指人体湿气重、运动不足、代谢能力差，表现为身体疲乏、胸闷腹胀、口干舌燥、大便稀溏等症状。在饮食方面应注意以下几点：
宜吃：
1.绿叶蔬菜：如菠菜、生菜、芹菜等，这些蔬菜含有丰富的纤维素和维生素，可清热解毒，利水除湿。
2.水果：如苹果、梨、西瓜等，这些水果富含果胶和膳食纤维，能促进胃肠蠕动，通便利水。
3.高纤维食物：如燕麦、糙米饭等，这些食物含有丰富的纤维素，有助于增加肠道蠕动，促进排便排湿。
4.膳食纤维补充剂：可通过口服纤维素补充剂增加膳食纤维的摄入量，促进肠道蠕动，排出体内湿气。
禁忌：
1.油腻过多的食物：如油炸食品、油腻过重的肉类等，这些食物会加重湿气的负担，使湿气难以排出体外。
2.刺激性食品：如辛辣、烟酒等，这些食物会刺激身体的湿气，使其产生更多的湿气。
3.精制食品：如白米饭、精制面包等，这些食物都含有较少的膳食纤维和营养物质，容易堆积在体内，加重湿气负担。
水湿不运的人在饮食上应该避免食用油腻过多、刺激性食品、精制食品等，多食用绿叶蔬菜、水果、高纤维食物和膳食纤维补充剂，有助于清除体内湿气，提高身体代谢能力。
