宜吃：低盐、低脂、高蛋白、高维生素饮食，多喝水。
禁忌：辛辣、油腻、刺激性食物，饮酒。
分析：
栓塞性肾炎是由于肾脏内血液循环障碍而引起的一种肾脏疾病，临床表现为下腹部疼痛、腰痛、尿频、尿急、尿痛等症状。因此，在饮食方面，应当注意以下几点：
宜吃低盐、低脂、高蛋白、高维生素的饮食。低盐饮食能够减少体内的钠离子和水分摄入，减轻肾脏负担；低脂饮食能够减轻肾脏负担，提高血脂水平；高蛋白饮食能够补充体内所需蛋白质，并提高免疫力；高维生素饮食能够提高抗氧化能力，保护肾脏功能。
多喝水。每天饮水量应该在1500ml以上，能够清洗肾脏中的有害物质，促进尿液的排泄，防止肾脏结石或结晶等疾病的发生。
禁忌辛辣、油腻、刺激性食物。这些食物会刺激肾脏，导致炎症的加重，加重病情；同时，这些食物还会引起胃肠道反应，损害消化系统。
禁忌饮酒。酒精会直接损害肾脏结构和功能，加重肾脏炎症，同时还会影响体内水分代谢和血压调节，对肾脏造成的危害更大。
