伤寒面容平时不能吃生冷食物。伤寒是由伤寒杆菌引起的急性肠道传染病。伤寒患者在发病初期，由于菌体大量繁殖在肠道中，会引起肠道的炎症反应。这些炎症反应会导致肠道蠕动的减弱，消化功能的障碍，使得消化食物的能力下降。因此，患者在这个阶段摄入生冷食物会加重肠道的炎症，使病情进一步恶化。
生冷食物包括冷饮、冷水泡菜、冰淇淋、寿司等。这些食物在温度上都是较低的，吃下去后会使得胃肠道温度降低。而相对于正常的消化温度，较低的温度会降低肠道的活动，加重肠道的炎症并延缓病情的康复。生冷食物还会刺激肠道的神经末梢，使患者产生胃肠道不适感，如腹痛、腹泻等。
另外，伤寒患者在发病初期也应避免食用高纤维食物。因为高纤维食物会增加肠道内容物的量，加重消化道的负担，增加肠道的蠕动压力。而在伤寒初期，肠道炎症严重，肠道的蠕动能力已经受损，无法有效地推动食物通过肠道。因此，食用高纤维食物会导致消化不良，进一步加重病情。
伤寒患者在发病初期应避免摄入生冷食物和高纤维食物。合理的饮食选择有助于减轻肠道炎症反应，促进伤寒的早期康复。同时，患者应密切关注饮食和营养需求，遵循医生的建议进行饮食调整。
