顽固性腹水宜吃及禁忌

顽固性腹水宜吃：低盐饮食、高蛋白饮食、富含钾和镁的食物。

顽固性腹水禁忌：高盐饮食、脂肪含量较高的食物、酒精和咖啡因。

详细分析：

顽固性腹水是指因肝病、肾病、心脏病等原因引起的腹部积液，并且经过多次治疗后仍未能缓解或症状反复出现的一种疾病。此时正确的饮食调节对于疾病治疗具有重要的意义。

宜吃：

1.低盐饮食：顽固性腹水患者要控制钠盐的摄入量，以控制水分的潴留和腹腔积液的量。患者可选择低盐饮食或少盐食品，如糙米、瘦肉、鱼类、蔬菜等。

2.高蛋白饮食：顽固性腹水患者体内的蛋白质含量较低，长时间的低蛋白饮食会使病情加重，而适当摄入高蛋白的食物可帮助病人恢复体力，增强机体免疫力，对于治疗顽固性腹水具有一定的帮助作用。如瘦肉、鸡蛋白、豆制品等。

3.富含钾和镁的食物：钾和镁是调节人体水分平衡的重要元素，可帮助病人排出多余的水分，缓解腹部积液。如香蕉、苹果、奇异果、橙子等。

禁忌：

1.高盐饮食：高盐饮食会使人体内钠含量过高，增加水分的潴留，加重腹部积液。

2.脂肪含量较高的食物：脂肪含量过高的食物会使腹部积液的生成量加重，增加病情的恶化。

3.酒精和咖啡因：酒精和咖啡因会引起肝脏和肾脏的伤害，加重病情，并且会使人体内水分潴留，导致腹部积液。因此，顽固性腹水患者应该尽量避免饮酒和咖啡。