答案：不能眨眼不能吃的食物是辣椒。
辣椒中含有辣椒素，它是一种刺激性物质，进入眼眶后会引起眼睛刺痛和灼热感。当我们吃辣椒时，辣椒素会通过消化道被吸收，进入血液循环，然后随着血液分布到全身各个部位，包括眼睛。当我们眨眼时，眼睛会产生泪液，泪液中含有血液中的物质，所以辣椒素会被带到眼睛，引起刺痛。
眨眼是眼睛的一种保护机制，它可以帮助清除眼睛表面的污物和异物，保持眼睛湿润。当我们眨眼时，眼睑会移动，摩擦和平滑角膜上的污物和异物，带动泪液流动。但是，如果眼睛接触到辣椒素，眨眼的过程会让其更容易进入眼睛，并引起刺激和不适。
因此，为了避免眨眼时辣椒素进入眼睛，我们平时要避免直接接触辣椒，尤其是辣椒粉或者辣椒油等辣椒制品。如果吃辣椒后不慎接触到眼睛，应及时用清水冲洗眼睛，以尽量减少辣椒素对眼睛的刺激。同时，我们也可以在处理辣椒时佩戴手套，以减少辣椒素对皮肤和眼睛的直接接触。
