肠穿孔宜吃：
1.轻食易消化的食物，如米汤、面饼、蒸蛋等；
2.具有营养的食物，如蔬菜汤、鱼汤、牛奶、酸奶等；
3.适量的高蛋白食物，如瘦肉、鸡蛋、豆类等；
4.富含维生素C的食物，如柑橘、西红柿、绿叶蔬菜等。
肠穿孔禁忌食物：
1.刺激性食物，如辣椒、芥末、葱姜蒜等；
2.油腻食物，如炸鸡、烤肉等；
3.刺激性饮料，如咖啡、红茶等；
4.酒精及烟草等刺激物。
详细分析：
肠穿孔是一种严重的疾病，若不及时治疗，会对患者造成严重的后果。在日常生活中，患者应该注意饮食，以便于恢复。宜吃轻食易消化的食物，如米汤、面饼、蒸蛋等。这类食物可以快速被人体消化吸收，从而减轻肠道的压力。再者，营养均衡也是患者恢复的重要手段，具有本身的食物不足，可以适量补充一些蔬菜汤、鱼汤、牛奶、酸奶等。同时，为了维护身体的正常运作，适量的高蛋白食物也是必不可少的，如瘦肉、鸡蛋、豆类等。为了促进伤口的愈合，富含维生素C的食物也应该适当摄入，如柑橘、西红柿、绿叶蔬菜等。
肠穿孔禁忌食物：患者在饮食上应该特别注意。对于一些刺激性的食物，如辣椒、芥末、葱姜蒜等，应该避免食用，因为这些食物容易刺激肠道，从而导致患处破裂、出血等症状。油腻食物也应该尽量避免，如炸鸡、烤肉等，因为这类食物会刺激胃部分泌胆汁和胃酸，增加胃肠负担，不利于伤口自愈。在饮品方面，酒精及烟草等刺激物也应该禁止。需要注意的是患者饮食量不能过多，以防荷尔蒙分泌异常，从而导致肠壁肿胀，进而破裂。
