大家都知道维生素是人体内不可缺少的一种营养元素，维生素c就是其中很重要的一种。在不少水果、蔬菜中都蕴含着维生素c，维生素c有众人皆知的促进美白、骨骼生长等作用。在陆地上的我们通常可以补充到充足的维生素c，而海上的人却经常有缺乏维生素c的烦恼。你知道缺乏维生素c会出现什么症状吗?一般缺乏症维生素C的缺乏不会立即就表现出症状，大多在缺乏3~4个月之后菜开始慢慢出现症状，最开始出现的表现是:食欲下降，精神萎靡，面色苍白，倦怠无力，肉牛有疲劳。儿童维生素C的缺乏表现出容易激怒、体重不增，还可能有低热、呕吐、腹泻等症状。出血症维生素C被称为抗坏血酸，这类维生素在人体内能作用细胞，增加细胞间质的黏性，维持细胞完整，缺乏过久时便会造成细胞间质的黏性下降，细胞壁的通透性增加，最直观的表现就是血管壁的通透性增加，导致血液容易外流，造成出坏血症，主要表现是:口腔的牙齿松动脱落，牙龈肿胀、出血、溃疡，经常性流鼻血，眼睛内膜充血，偶尔还可出现消化道出血，尿血，生长颅内出血等多样性的出血症。贫血维生素C缺乏的主要症状是大范围的出血症，长期性的缺乏便会导致机体失血过多，造成贫血，并且维生素C的缺乏还会造成矿物质铁元素的吸收收到影响，导致机体造血功能下降，在维生素C缺乏的晚期便会出现严重的贫血，面色苍白为主要外在表现。骨骼病变维生素C缺乏，胶原蛋白合成障碍，以致骨有机质形成不良而导致骨质疏松。在儿童常表现出一种突出的特征，即长骨端呈杆状畸形，关节活动时疼痛，患儿常使膝关节保持屈曲位。
