吃饭应酬经常会喝酒，所以醉酒也成为了家常事，而醉酒之后到底吃什么才可以有效的解酒应该注意一定的方法，比如绿豆解酒或者甘蔗解酒，以及食盐解酒都是比较有效的。
一、误解酒法:用牛奶和茶.
牛奶及其有关制品中富含一种被称为蛋白的成分，与酒精结合后，对血管的弹性组织有伤害作用，容易使脂类物质特别是胆固醇较容易沉积在血管壁上，从而使血管逐渐被堵塞，并且最终导致动脉硬化。
二、茶中的茶碱会刺激肾脏加速利尿作用，由于排水过速，会把来不及完全氧化分解的乙醛提早引入肾脏，刺激肾脏，肾脏受到茶和乙醛的双重刺激，造成排尿过多，使肾脏负荷过重，有害物质沉积在肾脏产生结石。
三、十种解酒方:
绿豆解酒绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。
甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，榨汁服。
食盐解酒饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。
柑橘皮解酒将柑橘皮焙干、研末，加食盐1．5克，煮汤服。
白萝卜解酒白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。
鲜橙解酒鲜橙3—5个，榨汁饮服，或食服。
橄榄解酒橄榄10枚，取肉煎服。
甘薯解酒将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
鲜藕解酒鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服。
生梨解酒吃梨或挤梨汁饮服。
