肝火盛起是指肝脏功能失调，导致体内肝气郁结、肝火上升。肝火盛起的原因主要有两个方面。情绪压力过大是肝火盛起的主要原因之一。现代社会的快节奏生活，工作与生活压力不断增加，容易导致情绪波动，情绪不稳定。肝为情志之脏，情绪不稳定会导致肝气郁结，肝火上升。饮食不当也是导致肝火盛起的原因之一。长期食用油炸、辛辣、烟熏等刺激性食物，容易导致体内湿热积聚，肝火上升。同时，大量饮酒也会加重肝脏负担，导致肝火盛起。情绪压力和饮食不当是导致肝火盛起的主要原因，适当调节情绪，合理饮食，能够有效缓解肝火盛起的问题。
