肠结核的预防可以通过以下几个方面来进行：
1. 接种疫苗：肠结核的主要病原体是结核杆菌，目前可用的结核菌疫苗有BCG卡介苗和Bacillus Calmette-Guérin。BCG疫苗是一种预防结核病的有效方法，它可以降低感染结核杆菌的风险，并减少肠结核的发生。BCG疫苗通常在婴儿出生后尽早接种，预防结核病的同时也能够降低肠结核的发病率。
2. 良好的卫生习惯：保持良好的个人卫生习惯是预防肠结核的重要措施。包括经常洗手、避免接触病人的呼吸道分泌物、避免食用未经充分煮熟的食物或饮用未经消毒的水等。
3. 饮食调理：均衡饮食能够提高人体的免疫力，降低感染结核杆菌的风险。应多食用富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷类、豆类等，同时减少摄入过多的糖和脂肪。
4. 避免与患者密切接触：与患有肠结核的患者密切接触会增加感染的风险。在照护或接触患者时，应采取必要的预防措施，如佩戴口罩、手套等防护用具，避免直接接触病人的呼吸道分泌物，并保持良好的通风环境。
虽然采取这些预防措施可以降低肠结核的发生风险，但并不能完全消除感染的可能性。因此，如果怀疑自己或他人可能患有肠结核，应立即就医进行确诊和治疗，以防止疾病的进一步传播。另外，及时接种结核菌疫苗，加强人体免疫力，也是预防肠结核的重要措施之一。
