瘟毒发黄是因为黄疸的出现，黄疸是一种症状，通常表现为皮肤和眼白部分变黄。在瘟疫爆发期间，瘟病患者的肝脏会受到病毒的攻击，导致肝细胞受损并释放出大量胆红素。胆红素是由肝脏分解血红蛋白所产生的，它是一种黄色的物质，在正常情况下会被胆汁排出体外。但是，在肝脏受损的情况下，体内的胆红素会积累并导致黄疸的出现。因此，瘟疫患者因肝脏受损而出现黄疸，使瘟毒发黄。
