胃灼热平时不能吃辛辣刺激的食物。原因是辛辣刺激的食物会刺激胃酸分泌，引起胃灼热的不适。
胃灼热是一种常见的胃部不适感，表现为上腹部不适、烧灼感、反酸等症状。辛辣刺激的食物包含辣椒、花椒、胡椒粉、生姜、蒜蓉等，食用后会刺激胃黏膜，促使胃酸分泌增加。
胃酸是胃中的一种消化液，用于分解食物。但当胃酸分泌过多或者胃黏膜受到刺激时，胃酸可能会溢出胃腔，刺激食道，引起胃灼热的症状。辛辣刺激的食物会直接刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，加重胃灼热的不适。
除了辛辣刺激的食物，咖啡、茶、碳酸饮料、酒精以及油炸食品等也不宜食用。咖啡和茶含有咖啡因和茶碱等刺激物质，会促使胃酸分泌增加；碳酸饮料含有二氧化碳，会增加胃部的气体压力，导致胃酸溢出；酒精和油炸食品会延缓胃排空的速度，将食物在胃内停留时间延长，增加胃酸产生的机会。
除了避免辛辣刺激的食物，适当调整饮食习惯也对缓解胃灼热有帮助。可以选择清淡、易消化的食物，如米饭、面条、蔬菜、水果等；避免过饱或饿肚子，适量分餐；避免睡前进食，保持直立位至少2小时；饮食上注意规律，避免过度饮食或饥饿状况的出现。如果胃灼热症状严重或持续，建议及时就医进行诊断和治疗。
