宜食：多喝水、多吃蔬菜水果、多吃含胶质食物、多喝牛奶、多食补肾滋阴的食物（如黑豆、黑木耳、猪蹄等）、多食用粥汤等易消化的食物。
禁忌食物：辛辣刺激性食物、烫嘴的热饮、酒类、咖啡、巧克力、甜食等易上火的食物应避免食用。另外，过多的肉类食物也应避免，因为会加重身体的负担。
详细分析：
目干涩是中医学的一个常见症状，通常也会伴随着眼睛疲劳、视力模糊等情况。对于目干涩的预防和治疗，饮食也是一个非常重要的方面。以下是一些宜食和禁忌食物。
宜食：
1.多喝水。适量的饮水可以保持眼部湿润，缓解目干涩的症状。
2.多吃蔬菜水果。蔬菜水果中含有丰富的维生素和矿物质，对眼睛和身体都有益处。
3.多吃含胶质食物。胶质可以增加眼泪的分泌量，缓解眼睛的干涩感。典型的胶质食物有燕窝、鱼肚、海参等。
4.多喝牛奶。牛奶富含钙质，可以补充身体所需的营养。
5.多食补肾滋阴的食物。因为中医学认为目干涩属于肝肾不足，所以应适量食用具有滋补肾脏、润燥养阴功效的食物，如黑豆、黑木耳、猪蹄等。
6.多食用粥汤等易消化的食物。这类食物易于消化吸收，不会对胃肠道造成负担，同时也有助于补充身体必要的水分和营养。
禁忌食物：
1.辛辣刺激性食物。如辣椒、花椒等容易导致身体上火，加重症状。
2.烫嘴的热饮。热饮容易烫伤口腔和咽喉，反而引起更严重的干涩感。
3.酒类、咖啡、巧克力、甜食等易上火的食物。这类食物容易刺激眼睛，造成干涩和不适感。
4.过多的肉类食物。肉类容易导致身体负担加重，从而加重症状。
对于目干涩的症状，饮食是一个重要的调理方法，应注意饮食搭配，避免刺激性和过度油腻的食物，多食含胶质和易消化的食物，有助于缓解症状，改善身体健康。
