儿童骨缺损的饮食禁忌主要包括以下几个方面：第一，儿童骨缺损患者应避免食用高糖食物，如糖果、蛋糕等，因为高糖食物会加重骨质疏松。第二，儿童骨缺损患者应禁止饮酒。酒精会干扰钙的吸收和骨代谢，对儿童骨发育不利。第三，儿童骨缺损患者应限制食用高咖啡因饮料，如咖啡、碳酸饮料等。高咖啡因会增加尿液中的钙排出量，从而导致骨质疏松。第四，儿童骨缺损患者应少食用高盐食物，因为高盐会增加尿液中的钠排出量，从而导致钙的丢失。
以上这些饮食禁忌的原因主要是因为这些食物或饮料会影响钙的吸收与骨代谢。以糖分为主的食物会增加钙的排出，进而加重骨质疏松的症状。酒精和咖啡因都会干扰钙的吸收，对儿童骨发育不利。而高盐的食物会导致尿液中钠的排出增加，从而引起钙的丢失。所以，为了保证儿童骨缺损患者的骨健康，应避免食用上述的高糖、高盐、含酒精和高咖啡因的食物和饮料。饮食调理的合理性能够帮助儿童骨缺损的康复和预防病情的恶化。
