微血栓形成宜吃：鱼类、鸡肉、鸭肉、兔肉、蔬菜、水果、全谷类食物、核果类食物、坚果类食物、花生、芝麻。

微血栓形成禁忌：辛辣刺激食品、高盐高脂油炸食品、过热或过冷的食物、饮料，以及酒类等。

详细分析：

微血栓形成是一种疾病，主要表现为微小血管的血流受阻、缺血和组织坏死等病症。要保持血液流通，需要注意饮食习惯。以下是宜吃和禁忌的具体食物：

宜吃：

1.鱼类：富含高品质蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素等营养素。

2.禽类：包括鸡肉、鸭肉、兔肉等，是优质蛋白质的来源，能够补充机体所需的营养物质。

3.蔬菜：富含不同种类的维生素、矿物质和纤维素等，同时含有丰富的水分和低热量。

4.水果：可补充多种营养物质，包括维生素C、叶酸、纤维素和水溶性抗氧化物等，对微血管有保护作用。

5.全谷类食物：如糙米、燕麦、全麦面包等，富含膳食纤维和维生素，可以维持血糖稳定。

6.核果类食物：如核桃、杏仁、腰果等，富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对心血管系统有益。

7.坚果类食物：如花生、蛋黄、南瓜子等，富含镁元素，能帮助血管舒张。

8.花生、芝麻：含有丰富的不饱和脂肪酸和矿物质，有助于预防心血管疾病。

禁忌：

1.辛辣刺激食品：如过多吃辣椒、花椒等，会加重血管壁的损伤，加速血液粘稠度。

2.高盐高脂油炸食品：如薯片、炸鸡、炸虾等，会使血管壁因油脂积聚而加重负荷，引起血液粘稠度增加。

3.过冷或过热的食物、饮料：过热的食物会刺激血管，加快血液循环，而过冷的食物、饮料可能会导致血管收缩，引起血液循环不畅。

4.酒类：酒精会刺激血管，使血流加快，引发高血压等疾病，进而导致血液粘稠度增加，诱发微血栓。