甲下出血的饮食禁忌包括：辛辣刺激食物、油腻食物、酒类、咖啡、巧克力、海鲜、鳗鱼等。甲下出血是指腿部或脚部因出血而引起的疼痛和不适。为了促进伤口愈合，患者需要注意饮食禁忌。

辛辣刺激食物，如辣椒、花椒等，会增加血管的扩张，加重出血情况；油腻食物会增加血液黏稠度，加重血栓形成，阻碍伤口的愈合；酒类和咖啡等含有咖啡因的饮品具有利尿作用，会加速尿液的排泄，影响炎症的清除和伤口的愈合。此外，巧克力、海鲜和鳗鱼等食物富含维生素K，维生素K可促进血液凝固，加重出血症状。

甲下出血的患者应避免摄入辛辣刺激食物、油腻食物、酒类、咖啡、巧克力、海鲜和鳗鱼等。合理的饮食控制可以帮助减少血液黏稠度和炎症反应，促进伤口愈合。此外，患者还应增加摄入富含维生素C和蛋白质的食物，如新鲜蔬菜、水果和瘦肉，有助于提高免疫力和伤口愈合速度。同时，在饮食上，患者还应保持正常的体重和均衡的营养摄入，加强锻炼，提高身体素质，以减少患病的风险。