胃阴虚火旺的人平时不能吃辛辣刺激、烟酒、油腻食物、药物和刺激性食物。

胃阴虚火旺是中医术语，指的是胃部阴虚、火旺。胃部阴虚指的是胃粘膜不足，胃液量减少，消化功能减退；火旺指的是胃部热气旺盛，炽盛之火。

辛辣刺激食物包括辣椒、花椒、生姜、大蒜等，这些食物具有温热性质，会刺激胃部火气旺盛，加重胃部热气的燃烧，导致胃肠不适，消化不良等症状。

烟酒会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，容易引起胃痛、胃酸倒流、食欲不振等胃部不适症状。

油腻食物包括油炸食品、油腻肉类等高脂食物，这些食物摄入后加重胃部负担，消化不良，容易引起胃胀、腹泻等症状，并且会加重炽盛之火的产生。

药物中，像非甾体类抗炎药物、某些解热镇痛药、抗生素等会对胃黏膜产生刺激，导致胃部不适，引发胃溃疡、胃出血等症状。

刺激性食物指的是热性食物，如酒糟、黄豆、咖啡、椒盐等，这些食物容易加重胃部火气的燃烧，导致胃肠不适，容易引发胃炎、胃痉挛等症状。

胃阴虚火旺的人应尽量避免辛辣刺激、烟酒、油腻食物、药物和刺激性食物的摄入，以免加重胃部炽盛之火，导致胃肠不适和其他相关症状的发生。建议饮食清淡，多吃富含维生素、蛋白质和微量元素的蔬菜、水果和粗粮，保持规律的生活作息和良好的心态。另外，如有需要，最好咨询专业中医师给出适合个人病情的饮食指导。