胃肠实热小便黄赤平时不能吃辛辣刺激性食物、油腻食物和烟酒。

胃肠实热是中医术语，指胃肠功能亢进或消化系统出现内热症状。常见的症状有口渴、咽干、口糜、大便秘结或稀便、小便黄赤等。因此，在胃肠实热时，为了缓解症状，需要避免食用某些特定的食物。

辛辣刺激性食物会加重胃肠的炎症反应，刺激消化道黏膜，导致胃肠不适。这类食物包括辣椒、花椒、姜、蒜、大葱等。这些食物能够刺激胃肠道分泌大量胃酸和胰酶，加重胃肠负担，使炎症加剧，出现疼痛和不适感。因此，在胃肠实热时应尽量避免食用这些食物，以免加重症状。

油腻食物会增加消化道的负担，导致胃肠炎症反应加重。这类食物包括油炸食品、炖煮肉类、油腻甜点等，这些食物通常含有较高的脂肪，摄入后会降低消化道的蠕动，延长食物在胃肠道停留的时间，从而使得胃肠道容易发生积食和炎症反应。因此，胃肠实热患者在饮食上应该尽量选择清淡、易于消化的食物。

烟酒也是胃肠实热患者需避免的食物。烟草中的尼古丁和酒精都具有刺激消化道的作用，容易引起消化道黏膜的炎症反应。另外，酒精还会使得血液循环加快，促进胃酸的分泌，加重胃肠道的负担。因此，胃肠实热患者应该戒烟戒酒，避免对消化道产生刺激。

胃肠实热小便黄赤平时应避免食用辛辣刺激性食物、油腻食物和烟酒，以减轻胃肠的炎症反应，缓解症状。同时，建议患者尽量选择清淡、易于消化的食物，保持良好的生活习惯，有助于早日恢复健康。