脾胃虚弱耳聋的人平时不能吃辛辣、油腻和生冷食物。这是因为脾胃虚弱和耳聋通常是由于脾胃功能失调导致的，而辛辣、油腻和生冷食物会进一步伤害脾胃，加重症状。

辛辣食物对于脾胃虚弱的人来说是刺激性的，容易导致脾胃的功能紊乱。辣椒、姜、葱、蒜等辛辣食物具有散寒和增加食欲的作用，但过量食用会刺激脾胃，导致消化不良、腹胀、腹泻等问题。对于耳聋患者来说，脾胃功能的失调会加重耳聋症状，因此应注意避免辛辣食物的摄入。

油腻食物对于脾胃虚弱的人来说也是不利的。油腻食物包含过多的油脂和糖分，容易引起脾胃的负担过重，导致消化不良、胃胀等问题。油腻食物还会影响血液循环，使得耳朵供血不足，加重耳聋症状。因此，脾胃虚弱耳聋的人应尽量避免摄入过多的油腻食物。

生冷食物也应该谨慎食用。生冷食物指的是生冷水果、生冷蔬菜、冰淇淋等。这些食物会冷凉腹部，影响脾胃的消化功能。生冷食物还可能引起胃寒症状，如腹部冷痛、腹泻等。耳聋患者的耳蜗内血液循环较差，冷凉的食物会使耳部血液更加凝滞，加重耳聋的症状。因此，脾胃虚弱耳聋的人应该避免生冷食物的摄入。

脾胃虚弱耳聋的人应该避免摄入辛辣、油腻和生冷食物，以免进一步伤害脾胃，加重症状。同时，合理调整饮食结构，多摄取易于消化的食物，有利于改善脾胃功能，减轻耳聋症状。