阳明热盛发热时，应避免食用一些特定的食物，如辛辣食物、油腻食物、发物以及寒凉食物。这是因为这些食物会进一步刺激阳明经络，增加体内阳热，加重发热症状。

辛辣食物如辣椒、生姜、蒜等容易引起体内的热毒，进一步刺激阳明经络，加重发热症状。而油腻食物如油炸食品、肥肉等容易堵塞阳明经络，并增加体内湿热的生成，导致发热症状加重。

食用发物也会加重阳明热盛发热的症状。发物根据中医理论可以分为上发物和下发物。上发物如火锅、海鲜、羊肉等容易助阳上火，加重发热症状。下发物如黄鳝、田螺等容易使阳明经络发热，增加体内热量，使发热症状加重。

寒凉食物如冰镇饮料、冰淇淋等也应避免食用。这类食物可能使人体温下降，刺激阳明经络，引起更多的阳热，导致发热症状加重。

由于每个人的体质不同，所以对于阳明热盛发热时应避免的食物可能会有一定差异。因此，在发热期间，最好遵循中医医生或营养师的建议，选择适合自己的饮食，并合理搭配药物治疗，以加快康复。同时，适当的休息和饮水也是缓解发热症状的重要措施。