趾长伸肌肌力异常的人应该避免摄入高嘌呤食物。原因是高嘌呤食物会导致尿酸水平升高，进而引发痛风和尿酸结晶沉积在关节中，对趾长伸肌肌力产生不利影响。

高嘌呤食物是指富含嘌呤的食物，嘌呤是一种存在于动物组织中的化合物，在体内分解为尿酸。正常情况下，尿酸会被肾脏排出体外，维持体内尿酸平衡。然而，趾长伸肌肌力异常的人往往合成过多的尿酸或者排除不足，导致尿酸在体内积累，容易引发痛风。

痛风是一种由尿酸沉积在关节和软组织中导致的疾病。当尿酸浓度过高时，尿酸结晶会聚集在关节中，引发疼痛、肿胀和炎症。趾长伸肌肌力异常的人由于肌肉功能受限，关节承受的负重增加，尿酸结晶对关节的损伤更为明显。

高嘌呤食物包括内脏肉、海鲜、红肉、啤酒、碱性食物等。这些食物中嘌呤的含量较高，摄入过多会使尿酸水平升高，增加关节损伤的风险。因此，趾长伸肌肌力异常的人应尽量限制或避免食用这些食物，以降低尿酸水平，减少关节炎症的发生。

同时，适当的饮食控制也是减轻趾长伸肌肌力异常症状的重要一环。除了避免高嘌呤食物外，还应注意控制体重、减少饮酒、增加水果和蔬菜的摄入。病人可以咨询医生或营养师，制定个人化的饮食计划，以帮助管理和改善趾长伸肌肌力异常。