肝胆火盛白睛红赤平时不能吃辛辣刺激性食物，因为这类食物容易引起肝火上升，导致眼睛出现红赤的症状。

肝胆火盛是中医理论中对肝胆功能亢进或失调的描述。肝胆火盛会导致体内湿热上升，眼睛会出现红赤、干涩、疼痛等症状。此时，我们需要调整饮食，避免引起症状加重的食物，其中包括辛辣刺激性食物。

辛辣刺激性食物包括辣椒、花椒、生姜、葱、蒜等。这些食物具有辛辣热性的特点，容易刺激体内湿热，导致肝胆火盛。过量摄入这些食物会加重体内火气，使眼睛更加发红、干痛。

除了辛辣刺激性食物，还有一些酒类和刺激性饮品也应该避免食用。这些饮品包括白酒、烈酒、浓茶、咖啡等，它们具有刺激性的成分，会加重眼部症状，使白睛更加红赤。

为了平衡肝胆火盛，我们应该选择清淡、富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜、水果、海鲜、禽肉等。还应该适量补充水分，保持良好的作息和心态，避免过度疲劳和情绪波动。

肝胆火盛时，我们应避免食用辛辣刺激性食物，以及部分酒类和刺激性饮品。保持良好的饮食习惯有助于缓解眼睛红赤等症状，促进身体健康。如果眼睛症状持续存在，应及时就医寻求专业的中医帮助。