肝胆火盛白睛红赤的判断方法是观察眼睛表面的白眼与血管的情况。在判断的过程中，需要考虑到其他潜在的原因，以排除其他可能的眼部问题。

肝胆火盛是中医理论中的一种疾病状态，常表现为肝、胆功能失调所引起的体内炎症、气血瘀滞等情况。肝胆火盛可导致眼球表面的白眼出现红赤的情况。

观察白眼的颜色是判断肝胆火盛的关键。正常情况下，白眼的颜色应该是洁白无斑点。但是当肝胆火盛的情况出现时，白眼的颜色会出现明显的红赤，甚至可能出现血丝。这是由于肝火、胆火上升，热气沿着经络上升到眼睛，使得眼球的表面血管扩张，导致眼白出现红赤的情况。

需要注意的是，判断是否肝胆火盛白睛红赤时，还需要排除其他可能的问题。例如，眼睛疲劳、干燥、感染等因素也可能导致眼白变红。因此，在判断的过程中，还需要综合考虑患者的其他症状，例如口苦、胸胁痛、情绪不稳等，并结合舌象、脉象等来确定是否是肝胆火盛。

判断肝胆火盛白睛红赤主要是观察眼睛表面的白眼情况，判断是否出现红赤、血丝等症状。同时，还需要综合考虑其他症状和体征，以确诊肝胆火盛的可能性。如发现问题，应及时就医，寻求专业医生的建议和治疗。