心肾不交不寐时，平时不能吃辛辣食物和刺激性食物。这是因为辛辣食物和刺激性食物会进一步刺激心肾，加重症状并影响睡眠质量。

心肾不交不寐是中医学中的一种空调失和状态，指的是心火亢盛，肾阴不足，导致精神不安、失眠等症状。辛辣食物和刺激性食物具有辛温的性质，会使心火更旺，加重心肾不交不寐症状。

辛辣食物如辣椒、生姜、蒜等，具有辛热的性质，容易引起心火上升。当人体心火旺盛时，容易出现焦躁不安、易怒、头痛、失眠等症状。因此，心肾不交不寐时最好避免食用辛辣食物。

刺激性食物如咖啡、茶、可乐、巧克力等，含有咖啡因、茶碱等刺激物质，会刺激中枢神经和心脏，增加心跳和血压。在心肾不交不寐的病情下，人体本就处于一种亢奋不安的状态，而刺激性食物会加重这种状态，导致失眠更加严重。

过烫或过冷的食物也应避免。过烫的食物会加重心火，而过冷的食物则会伤肾，进一步影响心肾的调节功能。

为了改善心肾不交不寐的症状，除了避免辛辣食物和刺激性食物外，还应选择清淡易消化的食物，如瘦肉、海鲜、蔬菜、水果等，以平衡心肾功能。保持规律的作息时间、适量运动、避免过度疲劳也有助于改善睡眠质量。当然，在遇到严重的心肾不交不寐症状时，最好咨询中医医师进行诊断和治疗。