横结肠息肉最怕的食物是高脂肪食物。高脂肪食物包括肥肉、蛋黄、黄油等，这些食物中含有大量的脂肪，容易导致肠道内积聚过多的脂肪，增加横结肠癌的发生风险。横结肠息肉是一种良性的肠道疾病，但是它有可能发展为恶性肿瘤。高脂肪食物在消化过程中需要更多胆汁来分解，长期摄入会增加横结肠上皮细胞暴露于有害物质的机会，从而促进息肉的形成和发展。

除了高脂肪食物外，还有一些其他的食物也应该避免食用，如红肉、油炸食品、糖分过多的食品等。这些食物也会增加横结肠息肉的风险。相反，低脂肪、高纤维的食物对于预防和控制横结肠息肉具有重要作用。高纤维食物可以增加肠道蠕动，促进排便，减少有害物质在体内滞留的时间。常见的高纤维食物包括全谷类食物、水果、蔬菜等。

横结肠息肉最怕的食物是高脂肪食物。摄入过多的高脂肪食物会增加横结肠癌的发生风险，从而加重横结肠息肉的病情。在饮食中应尽量避免高脂肪食物的摄入，尽量选择低脂肪、高纤维的食物，以保持肠道健康。