如果您感到牙齿有伸长感并且触痛，可以是以下几种原因导致的：

1. 牙龈退缩：牙龈退缩是一种常见的牙周疾病，它会导致牙齿的根部暴露在口腔中，给予牙齿伸长的感觉。牙龈退缩通常是由于刷牙不当、牙周疾病、牙结石等问题导致的。触痛的感觉可能是由于暴露的牙根导致的，这种情况下您应该避免吃过硬或者冷热刺激性的食物。

2. 牙齿过敏：牙齿过敏是由于牙齿的牙本质暴露导致的。常见的症状包括牙齿伸长感、触痛和对冷热食物的敏感。牙齿过敏通常是由于牙釉质磨损、牙龈萎缩、牙龈收缩等问题引起的。在这种情况下，您应该尽量避免食用酸性食物和饮料，同时也要避免食用刺激性食物，比如辛辣食物。

3. 牙髓炎：牙髓炎是牙齿神经组织感染引起的炎症。炎症会导致牙齿的伸长感和触痛，并伴随其他症状如牙龈红肿、脓液排放和咬合疼痛等。牙髓炎通常是由于蛀牙、牙齿裂缝、牙齿损伤等问题引起的。如果您怀疑牙齿髓炎，应该尽快就医，避免食用冷热刺激性食物。

4. 牙齿移位：牙齿移位是由于牙齿位置改变导致的。当牙齿移动时，可能会感到牙齿伸长的感觉，并带来触痛。牙齿移位的原因可能是牙槽骨的改变、关节紊乱、咬合问题等。在这种情况下，不同的牙齿位置可能会导致对不同食物的敏感，所以最好避免咀嚼过硬的食物。

牙齿有伸长感和触痛可能是由于牙龈退缩、牙齿过敏、牙髓炎和牙齿移位等问题引起的。根据具体情况，您应该避免食用过硬、冷热刺激性以及酸性食物和饮料，同时及时就医以确定病因并得到合适的治疗。记得定期进行口腔卫生保健，包括正确刷牙、漱口、定期洗牙等。