小书写症患者平时不能吃过多的糖分和咖啡因。这是因为糖分和咖啡因会影响大脑的功能，加重症状。

研究表明，糖分和咖啡因对大脑产生刺激作用，会导致注意力不集中、焦虑和神经性兴奋等症状。对于小书写症患者来说，本来就存在大脑运动控制中心和手眼协调的缺陷，过多的糖分和咖啡因会加重这些问题。

糖分过多会导致血糖水平的急剧上升，随后迅速下降，引起能量的起伏变化。这种起伏会影响大脑供能，使得注意力不集中和学习能力下降。研究还发现，高血糖会改变大脑的神经传递物质的平衡，进而影响运动控制和手眼协调，使得小书写症症状加重。

咖啡因会刺激中枢神经系统，增加神经元的活动。这种刺激效应会使小书写症患者更加兴奋和焦虑。研究表明，咖啡因会降低焦虑阈值，使得焦虑症状更容易出现。咖啡因还会影响血液循环和心脏功能，加重患者的不适感。

因此，小书写症患者应尽量避免摄入过多的糖分和咖啡因。他们可以选择低糖或无糖的饮品，如纯净水、茶等来满足口渴，避免摄入过多的糖分。对于咖啡因，他们可以选择无咖啡因的咖啡或茶来替代。保持规律的作息时间和充足的睡眠也对缓解小书写症症状有帮助。

小书写症患者应注意饮食，避免摄入过多的糖分和咖啡因，以减轻症状的加重。合理的饮食结构和良好的生活习惯能够提升患者的生活质量，并有助于他们更好地应对小书写症带来的挑战。