手指发绀或坏死时，平时不能吃任何食物，因为这可能表明手指受到了严重的循环问题或组织损伤。

手指发绀或坏死是指手指的皮肤颜色变为青紫色或黑色，这可能是由于血液循环中断，导致组织缺氧和坏死。这种情况可能是由于外伤、血管堵塞、局部感染、血液循环障碍等原因引起的。当手指发绀或坏死时，应立即寻求医疗帮助，而不是尝试自行处理或通过饮食来缓解症状。

在手指发绀或坏死的情况下，食物并不能解决根本问题。而且食物的消化过程需要正常的血液循环以提供氧气和营养物质，如果手指发绀或坏死，血液循环已经受到严重干扰，食物摄入可能进一步影响到受损区域的血液供应。某些食物可能会导致血液变稠或增加血栓形成的风险，进一步加重循环问题。因此，在手指发绀或坏死的情况下，最重要的是尽早就医获取适当的治疗，而不是考虑饮食。

未经医生诊断和治疗，手指发绀或坏死的情况可能恶化，甚至可能导致手指的丧失。因此，当手指出现这种情况时，应立即就医进行评估和处理。医生可能会根据具体情况来决定相应的治疗方法，可能包括手指减压、血液稀释、抗生素治疗或手术等。只有在进行了适当的治疗后，血液循环恢复正常，才可以逐渐恢复正常饮食。