水肿伴呼吸困难的患者平时应该避免食用高盐、高淀粉、高糖、高脂肪的食物，原因是这些食物会加重体内的水肿症状，并增加心脏负担，导致呼吸困难加重。

高盐食物应该避免食用。盐分是水肿的主要诱因之一，过多的盐分会导致体内的水分潴留增加，进而加重水肿症状。高盐饮食还会导致血压升高，增加心脏的负担，从而使呼吸困难加重。因此，患者应避免食用腌制食品、方便面、速食汉堡等高盐食品，而是选择新鲜的蔬菜、水果和低盐食物。

高淀粉食物也不宜过量摄入。高淀粉食物如米饭、面条等会快速分解成糖分，增加血糖水平。当血糖升高时，体内的胰岛素分泌增加，进而导致体内水分潴留增加，加重水肿症状。因此，患者应适量控制主食的摄入量，选择粗粮、杂粮等富含膳食纤维的食物，同时避免食用高糖食物如糖果、巧克力等。

高脂肪食物也应该限制。高脂肪食物不仅会增加胆固醇水平，还会加重患者体内的炎症反应，导致水肿症状加重。同时，高脂肪食物也容易导致肥胖，增加心脏负担，使呼吸困难更加明显。因此，患者应避免食用油炸食品、烧烤食品、黄油等高脂肪食物，而是选择低脂肪的煮、蒸、炖等健康烹饪方式。

水肿伴呼吸困难的患者在平时应该避免食用高盐、高淀粉、高糖、高脂肪的食物。合理的饮食习惯有助于控制体内的水肿症状，并减轻心脏负担，从而缓解呼吸困难。患者还应注意限制摄入液体的量，避免过度饮水导致水分潴留。建议患者在饮食方面咨询医生或营养师，制定适合个人情况的饮食计划。