应该食用：清淡易消化的食物，如面条、粥、瘦肉等。

应该避免食用：刺激性食物，如辣椒、酒精、咖啡、浓茶等，以及油腻、难以消化的食物。

详细分析：

头目晕沉是一种常见的身体不适症状，可能由多种原因引起，如缺氧、高血压、贫血等。在此情况下，饮食是一个重要的因素，它可以帮助缓解症状或加重疾病。以下是一些常见的应该食用和避免的食物：

1.应该食用的食物：

-清淡易消化的食物：如面条、粥、瘦肉、鱼、蔬菜等，这些食物对身体的负担较小，易于消化吸收。

-高纤维食物：如大豆、黑木耳、番茄、西兰花等，这些食物可以改善肠道功能，排泄身体产生的废物和毒素。

-富含维生素和矿物质的食物：如牛奶、蛋、豆制品、海鲜等，这些食物对维护身体健康和增加抵抗力有积极作用。

2.应该避免的食物：

-刺激性食物：如辣椒、酒精、咖啡、浓茶等，这些食物会刺激神经系统和心血管系统，加重头目晕沉的症状。

-油腻难以消化的食物：如油炸食品、烤肉、腊肉等，这些食物会加重肠道消化负担，引起胃肠不适，影响身体健康。

-高糖高脂食物：如甜点、饼干、巧克力、薯片等，这些食物会引起血糖波动和胆固醇的增加，加重身体负担，导致头目晕沉。

合理饮食可以帮助缓解头目晕沉的症状，并维护身体健康。饮食应清淡易消化，避免刺激性食物和高脂高糖食品。