肌束震颤宜吃：高蛋白饮食、富含维生素B1、B6、B12、叶酸的食物、富含钙的食物、富含镁的食物、富含ω-3脂肪酸的食物、富含抗氧化物的食物等。

肌束震颤禁忌：高盐、高脂、高糖饮食、过度饮酒、咖啡因、可乐、烟草、辛辣、油腻、重口味等。

详细分析：

肌束震颤是一种疾病，主要表现为肌肉不自主颤动、震颤。饮食调理是肌束震颤的一个重要方面，正确饮食有助于减轻病情。

宜吃食物：

1.高蛋白饮食：蛋白质是维持肌肉健康的重要成分，可以选择鱼、瘦肉、鸡蛋和豆类等富含蛋白质的食物。

2.富含维生素B1、B6、B12、叶酸的食物：这些维生素有助于帮助神经系统正常工作。食物来源包括肝脏、瘦肉、鸡蛋、谷类和绿色蔬菜等。

3.富含钙的食物：钙有助于肌肉收缩和放松，可以选择牛奶、豆腐、芝士和绿色蔬菜等富含钙质的食物。

4.富含镁的食物：镁有助于防止肌肉抽搐，可以选择绿色蔬菜、全谷类、豆腐、坚果和鱼类等。

5.富含ω-3脂肪酸的食物：ω-3脂肪酸对于维持神经功能具有重要意义，可以选择鱼、坚果、鳕鱼肝油等富含ω-3脂肪酸的食物。

6.富含抗氧化物的食物：抗氧化物有助于保护神经系统。可以选择绿茶、蓝莓、玉米和西兰花等富含抗氧化物的食物。

禁忌食物：

1.高盐、高脂、高糖饮食：这些食物有助于产生自由基，进而损害神经系统健康。

2.过度饮酒、咖啡因、可乐：饮酒、咖啡因、可乐等含有兴奋反应的饮料有可能引发肌肉震颤。

3.烟草：烟草含有尼古丁和其他有害物质，容易引起肌肉紧张和抽搐。

4.辛辣、油腻、重口味等食物：这些食物会使肌肉过度刺激，加重肌束震颤症状。