青盲的饮食禁忌有：酸、辣食物禁食，饮食过咸、腥、油腻的食物应少量摄入。青盲还应避免进食刺激性的食物，如咖啡、浓茶、烟酒等。

青盲是一种常见的眼疾，患者容易出现视力下降和颜色辨认困难。因此，青盲的饮食禁忌有其原因。酸、辣食物容易刺激胃肠道，导致消化不良，加重眼部不适。过咸、腥、油腻的食物会增加眼睛血液循环负担，影响视觉功能。此外，刺激性食物如咖啡、浓茶、烟酒会进一步刺激视神经，加重青盲症状。因此，青盲患者应注意饮食调理，选择清淡易消化的食物，保持良好的饮食习惯有助于缓解症状，并维护眼部健康。