患有吸性涕血的病人在平时应避免摄入刺激性食物，包括辛辣食物、酒精、咖啡、巧克力和浓茶等。

原因解析：吸性涕血是指鼻腔黏膜血管扩张和充血，由于鼻腔黏膜上皮交替脱落，导致经常性的鼻血。吸性涕血的具体病因尚不明确，但从临床上观察到，某些食物能够引发或加剧鼻腔黏膜的充血和炎症反应，增加鼻腔出血的风险。

辛辣食物是一类刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等，它们会增加鼻腔黏膜的血流量和充血程度，容易导致鼻腔血管破裂出血。

酒精、咖啡、巧克力和浓茶等含有大量的咖啡因或醇类物质，这些物质能够促使血管扩张，加重鼻腔黏膜的充血。

还有一些人可能对某些食物存在过敏反应，如海鲜、牛奶等，过敏反应会引发鼻腔黏膜炎症，增加发生吸性涕血的风险。

因此，为了减少吸性涕血的发生，病人应该尽量避免摄入辛辣食物、酒精、咖啡、巧克力和浓茶等刺激性食物。同时，如果存在对某些食物的过敏反应，也应该避免食用相关食物，以减少鼻腔黏膜的炎症反应。合理饮食，增加摄入富含维生素C的食物，可以增强血管壁的抵抗力，有助于预防吸性涕血的发生。当然，在选择饮食上应根据个人情况，并且最的指导下进行。