胃黏膜充血的患者平时不能吃以下食物：

刺激性食物：如咖啡、茶、酒、烟、葱、蒜、辣椒等，这些食物会刺激胃黏膜，加重炎症反应。

油腻性食物：如肥肉、油炸食品、奶油等，这些食物难以消化，会增加胃的负担。

产气性食物：如豆类、薯类、碳酸饮料等，这些食物在胃中产生气体，加重腹胀和反酸症状。

过冷或过热食物：如冰激凌、冷饮或热汤等，这些食物会刺激胃黏膜，导致疼痛和不适。

粗糙食物：如坚果、硬饼干等，这些食物质地粗糙，可能会损伤胃黏膜，加重炎症。

产酸性食物：如甜食、巧克力、高糖饮料等，这些食物会导致胃酸分泌增加，加重胃痛和反酸症状。