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马齿苋粥
配方:马齿苋 30克(鲜者60克)、粳米 60克、白糖20克。
制作:
1 将马齿苋洗净,切成2厘米长的段;粳米淘洗干净。
2 将粳米放入铝锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮30分钟,下入马齿苋,再煮10分钟,加入白糖搅匀即成。
食法:每日1次,每次吃60克,正餐食用。
功效:养胃,清热,止痢。对胃酸少,下痢患者尤佳。
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