硬肿症是一种新生儿疾病，主要表现为皮肤和皮下组织硬化、水肿等症状。在饮食方面，硬肿症患儿有一些禁忌，以下是一些建议：

避免刺激性食物：硬肿症患儿的消化系统比较脆弱，容易受到刺激性食物的刺激，如辛辣、油腻、高脂肪等食物。患儿的饮食应该以清淡、易消化、营养丰富的食物为主。

避免过敏性食物：硬肿症患儿的皮肤和呼吸系统等也较为敏感，容易发生过敏反应。患儿的饮食中应该避免过敏性食物，如海鲜、牛奶等高蛋白食物。

避免高盐食物：硬肿症患儿的肾脏功能尚未发育完全，高盐食物会对肾脏造成负担。患儿的饮食中应该避免高盐食物，如腌制品、咸菜等。

避免高糖食物：硬肿症患儿的身体需要大量的能量和营养物质来支持身体的发育和修复。但是，高糖食物会刺激血糖升高，影响身体对其他营养物质的吸收和利用。患儿的饮食中应该避免高糖食物，如糖果、甜饮料等。

避免难以消化的食物：硬肿症患儿的消化系统比较脆弱，难以消化一些复杂的食物。患儿的饮食中应该避免难以消化的食物，如油炸食品、糯米制品等。

硬肿症患儿在饮食方面应该避免刺激性食物、过敏性食物、高盐食物、高糖食物和难以消化的食物等。这些食物会刺激患儿的身体，加重病情，影响身体的恢复和发育。同时，患儿的饮食应该以清淡、易消化、营养丰富的食物为主，多吃水果和蔬菜，补充身体所需的营养物质和维生素。