粪便排出过程异常，平时应避免进食以下食物：高脂肪食物、高纤维食物、辛辣食物和过量的咖啡因。

高脂肪食物会使胆固醇和胆汁分泌增加，导致消化不良。在排便过程中，高脂肪食物会增加大便的黏滞度，降低肠道蠕动速度，使粪便排出困难。因此，应尽量避免摄入过多的油脂，如油炸食品、动物内脏等。

高纤维食物在一定程度上有助于促进肠道蠕动和排便，但过量食用会导致胃肠道胀气和腹泻。纤维素含量较高的食物包括全麦面包、糙米、绿叶蔬菜等，对于容易出现粪便排出异常的人群，可适量减少高纤维食物的摄入量。

第三，在粪便排出过程异常时，应避免食用辛辣食物。辛辣食物如辣椒、花椒等，会刺激胃肠道，增加排便时的不适感和肠道蠕动，给肠道带来压力，可能引起消化不良和腹泻。

过量的咖啡因摄入可能导致腹泻。咖啡因是一种刺激性物质，能够促进肠道蠕动和加快胃肠道中食物的运行速度。过量的咖啡因摄入会增加肠蠕动的频率，导致食物在肠道中无法充分吸收，大量液体进入肠道，从而引起腹泻。

在粪便排出过程异常时，应避免高脂肪食物、高纤维食物、辛辣食物和过量的咖啡因摄入，以保持肠道的正常功能和排便的顺利进行。同时，合理饮食、适量运动、保持良好的生活习惯也是维护肠道健康的重要因素。若症状持续存在或加重，应及时就医以进行进一步的诊断和治疗。