得了中外风舌歪后，调理和保养非常重要。需要进行矫正治疗，可以选择中药治疗、物理治疗或手术治疗等方法，来使舌头恢复正常位置。同时，日常生活中还需要注意以下几个方面的调理保养。

1. 做口腔康复训练：可以找专业的康复师进行舌部肌肉的康复训练，通过舌的运动训练来强化舌肌肉，增加其灵活性和力量，有助于舌头的正常运动。

2. 保持良好的口腔卫生习惯：定期刷牙、使用牙线、漱口水等，保持口腔清洁，防止细菌感染和口腔问题的产生。

3. 饮食调理：多吃一些利于舌部健康的食物，如易咀嚼的软食、丰富的维生素和矿物质含量高的食物。同时，避免辛辣食物、粗糙食物等刺激性食物，以免刺激舌头造成不适。

4. 注意口腔休息：避免长时间开口说话、大声喊叫和频繁进食，给予舌头充分的休息时间，有助于舌肌肉的恢复。

5. 规避不良习惯：如咬舌头、舔唇等不良习惯会加重舌部不适，应尽量避免。

需要调理和保养的原因是，中外风舌歪是舌肌肉失调所引起的，舌头位置异常，导致语音和吞咽功能受限。调理和保养可以帮助加强舌肌肉的功能，恢复其正常的运动和灵活性。口腔康复训练可以通过舌的运动训练来加强舌肌肉，促进恢复；良好的口腔卫生习惯可以预防细菌感染和口腔问题的出现；饮食调理可以为舌头提供适当的营养，促进舌肌肉的健康；注意口腔休息可以减轻舌肌肉的压力；规避不良习惯可以避免舌部的进一步损伤。调理和保养对于恢复中外风舌歪的正常功能非常重要。