得了舌上出血，需要进行以下调理和保养措施：

1.保持口腔卫生：每天刷牙2次，使用软毛牙刷，刷牙时轻柔刷洗舌面，预防舌面上的细菌感染。

2.避免食用刺激性食物：避免食用过热、过酸、过咸或过辣的食物，这些食物可能会刺激舌面，并加重出血情况。

3.避免过度用力清洁舌面：过度用力清洁舌面可能导致舌头上的细血管破裂，引起出血。清洁时需轻柔操作，避免刮伤舌面。

4.戒烟限酒：烟草和酒精对口腔健康有害，戒烟限酒可减少舌面出血的机会，并改善口腔环境。

5.饮食均衡：保持健康均衡的饮食，摄入足够的维生素和矿物质，有助于维持口腔黏膜的健康和抵抗感染。

6.保持充足的水分摄入：充足的水分有助于保持口腔黏膜的湿润，减少发炎和出血的风险。

7.定期检查：定期到口腔专科医生进行检查和清洁，及早发现并治疗口腔问题，有效预防舌面出血的发生。

舌上出血的原因可能有多种，例如：

1.刷牙过度用力：使用过硬的牙刷或过度用力刷洗舌面，可能导致舌头上的细血管破裂，引起出血。

2.损伤：吃硬物或过热食物时，舌头可能受到损伤并出血。

3.感染：细菌或病毒感染口腔黏膜时，舌头可能发炎并出现出血症状。

4.口腔疾病：口腔疾病如牙龈炎、口腔溃疡等也可能引起舌面出血。

通过上述的调理和保养措施，可以有效预防和减少舌面出血的发生，同时改善口腔健康。如果舌面出血情况严重或持续存在，建议尽快就医，由口腔专科医生进行检查和治疗。