肾虚火旺导致耳痒的调理保养方法是要通过调整饮食、生活习惯以及草药治疗来维护肾脏健康。原因在于肾虚火旺是肾阳虚弱或肾阴亏损所导致的，而肾脏被称为“先天之本”，负责管理生殖、生长、发育、排泄等重要功能，所以对肾脏的保护和调理非常重要。

调整饮食是调理肾虚火旺耳痒的重要一步。建议减少辛辣、油腻、刺激性食物的摄入，如辣椒、炸鸡等，因为这些食物会加重肾脏负担，并容易引发耳部瘙痒。取而代之的是应多吃一些温补食物，如黑豆、黑木耳、山药等，以促进肾脏的补充和保养。

生活习惯也需要调整。肾脏对寒冷非常敏感，所以要注意保暖，避免受寒。夜晚应尽量早点休息，保证充足的睡眠，因为睡眠不足会加重肾虚火旺的症状，并影响肾脏的修复功能。

另外，草药治疗也可以辅助调理肾虚火旺耳痒。中医认为，肾虚火旺通常是由肾阴亏损所致，可以选择一些滋阴补肾的中草药来进行治疗，如枸杞子、沙参、麦冬等，以改善肾脏功能，进而缓解耳痒的症状。

调理肾虚火旺耳痒需要综合多方面的方法来进行。通过调整饮食、生活习惯以及采用草药治疗，可以维护肾脏的健康，提高身体抵抗力，减轻耳痒的症状。然而，具体情况还需根据个体的体质和病情来进行调控，建议在专业医生的指导下进行。