调理和保养脾虚湿困导致的耳内流脓有以下几个方面的方法。

饮食调理是非常重要的。脾胃是人体消化吸收的重要器官，脾虚湿困会导致脾胃功能失调，而饮食调理可以起到改善脾虚湿困的作用。建议选择清淡易消化的食物，如蔬菜、水果、瘦肉等，避免油腻、辛辣和刺激性食物的摄入。适当增加蛋白质的摄入，可以补充营养、增强免疫力。多饮水，促进体内湿气排出也非常重要。

合理安排生活作息也是调理和保养的关键。脾虚湿困容易导致疲倦乏力，影响正常的生活作息。保持良好的生活规律，保证充足的睡眠时间，早睡早起，可以帮助恢复脾胃功能，同时增强体质。

适量运动也对调理和保养起到积极的作用。适量的有氧运动可以促进血液循环，增强新陈代谢，帮助排出体内湿气。建议选择适合自己的运动方式，如散步、慢跑、太极等，坚持锻炼，逐渐增加运动强度。

心理调节也是不可忽视的一方面。脾虚湿困容易导致情绪低落，增加忧虑和紧张情绪。保持良好的心态，避免过度焦虑和压力，可以有助于调理和保养。

饮食调理、合理安排生活作息、适量运动和心理调节是调理和保养脾虚湿困导致的耳内流脓的有效方法。通过这些方面的调理，可以改善脾虚湿困的症状，提高免疫力，促进康复。同时，也要注重个体差异，如果症状严重或持续不退，建议及时咨询医生进行进一步的治疗。