调理和保养3级高血压需要综合考虑饮食、运动、心理状态和药物治疗等因素，并且在生活中保持规律和健康的生活习惯。以下是具体的调理和保养方法，并解释其原因。

1. 控制高血压食谱：遵循低盐、低脂肪、低胆固醇的饮食原则，减少食用加工食品和快餐，增加新鲜水果、蔬菜、全谷物等高纤维食物的摄入。原因是高盐摄入会使血压升高，高脂肪和高胆固醇食物容易导致血管堵塞，而富含纤维的食物有助于降低胆固醇水平。

2. 适量进行有氧运动：每周进行150分钟的中度强度有氧运动，如快走、游泳、骑自行车等。原因是有氧运动可以增强心血管健康，降低血压，减少体重，并提高心肺功能。

3. 保持健康体重：通过合理的饮食和适量的运动来控制体重。肥胖是高血压的风险因素之一，因此保持健康的体重可以减轻心脏负担，改善血压控制。

4. 减少压力和保持良好的心理状态：采用放松技巧，如深呼吸、冥想、听音乐等来减轻压力和焦虑。长期的压力和心理紧张状态可能会影响血压的控制，因此保持良好的心理状态对于调理和保养高血压至关重要。

5. 定期服药并遵从医生的建议：按照医生的处方定时服用高血压药物，并定期复诊。药物是高血压治疗的重要手段之一，可以帮助降低血压并减少心血管并发症的风险。

调理和保养3级高血压需要综合管理和控制多个方面。通过合理的饮食、适量的运动、良好的心理状态以及定期服药并遵从医生的建议，可以有效地控制血压，改善心血管健康，并减少心脏病等并发症的风险。