要调理和保养大腿以下或膝以下肌肉瘫痪，最重要的方法是进行康复训练。康复训练通过恢复肌肉功能和提高肌肉控制，可以最大程度地增加肌肉力量和灵活性，减轻肌肉瘫痪对生活和运动的影响。

康复训练的过程中，可以采用以下方法：

1. 牵引和按摩：通过牵引和按摩可以促进血液循环和淋巴流动，缓解肌肉紧张和疼痛，帮助肌肉恢复功能。

2. 电刺激：通过电刺激可以激活肌肉神经系统，帮助肌肉恢复功能。这种方法可以在康复专业人员的指导下进行，以确保安全和有效。

3. 功能训练：根据个人情况，设计并实施适当的功能训练，以帮助恢复日常活动能力。这包括平衡、协调和力量训练，以及行走、爬楼梯等活动的练习。

4. 拐杖和其他辅助工具：根据需要，可以使用拐杖、助行器或其他辅助工具来支撑和稳定身体，以减轻肌肉瘫痪对行走和站立的影响。

除了康复训练，还有其他一些方法可以帮助调理和保养大腿以下或膝以下肌肉瘫痪：

1. 饮食调理：保证摄入足够的营养，特别是蛋白质和维生素，有助于肌肉的修复和生长。

2. 睡眠和休息：充足的睡眠和适当的休息可以促进身体的康复和肌肉的修复。

3. 心理支持：面对肌肉瘫痪可能带来的情绪和心理压力，寻求心理咨询和支持是非常重要的。

康复训练是调理和保养大腿以下或膝以下肌肉瘫痪的最重要方法。通过康复训练，可以增加肌肉力量和灵活性，提高肌肉控制，减轻肌肉瘫痪对日常生活和运动的影响。饮食调理、睡眠和休息以及心理支持也可以帮助促进肌肉的恢复和康复。