脾胃气虚主要表现为脾胃虚弱，消化不良，手足易出汗等症状。要调理和保养脾胃气虚，可以从以下几个方面进行：

1. 饮食调理：脾胃气虚患者应注意饮食调理，适量摄入易消化、富含植物蛋白和纤维素的食物，如糙米、薯类、蔬菜、水果等。同时，避免食用寒凉、油腻、刺激性食物，如生冷食物、辛辣食物、油炸食物等。

2. 养成良好的生活习惯：保持规律的生活作息，定时进食，不暴饮暴食，避免熬夜以及过度劳累。进行适量的有氧运动，如散步、瑜伽等，可以增加身体的气血运行，有助于提高脾胃功能。

3. 调节情绪：情绪波动对脾胃功能有较大影响。脾胃气虚患者应积极调节心态，避免过于紧张和压力过大的情绪，可以通过参加兴趣爱好、听音乐、冥想等方式放松心情，缓解压力。

4. 中医养生调理：可以通过中药调理脾胃气虚。常用的中药有党参、黄芪、白术等，具有补气健脾的作用。但是，在选择中药调理时，最好咨询专业中医师的建议，根据自身情况进行合理搭配和用量。

脾胃是身体消化吸收的重要器官，脾胃气虚会导致消化功能减弱，影响对营养的吸收和利用。因此，调理和保养脾胃气虚的关键在于改善饮食习惯、养成良好的生活习惯、调节情绪和合理使用中医养生方法。这些措施可以有效补益脾胃，增强身体的气血运行，提高免疫力和抗病能力，从而改善脾胃气虚引起的症状。但是，需要注意的是，脾胃气虚需要长期调理和保养，不能一蹴而就，建议在调理时有一定的耐心和恒心。同时，如有需要，最好咨询中医师的建议，获取个性化的调理方案。