要判断是否舌苔腐垢，可以通过以下几个方面进行观察和判断。

舌苔的颜色是判断舌苔腐垢的重要指标。正常情况下，舌苔应该呈现出淡红或淡白的颜色，而舌苔腐垢则往往呈现出灰白、灰黄或黄褐色的颜色。这是因为舌苔腐垢是由细菌和食物残渣等物质组成的，在经过一段时间的堆积和滋生，会导致舌苔的颜色变深，甚至出现脱皮和老化的现象。

舌苔的质地也是判断舌苔腐垢的重要指标之一。正常情况下，舌苔应该细腻平滑，没有明显的疙瘩和凹凸。而舌苔腐垢则往往会有不平整的感觉，甚至可以感觉到明显的颗粒状或疙瘩状的物质。这是由于舌苔腐垢的堆积和滋生导致了舌苔的质地变硬、粗糙。

再次，舌苔的厚度也是判断舌苔腐垢的重要指标之一。正常情况下，舌苔的厚度应该适中，不过薄也不过厚。而舌苔腐垢则往往会形成比较明显的厚度，甚至可以达到几毫米的程度。这是因为舌苔腐垢在长期的滋生和堆积下，会不断增厚，形成厚重的舌苔。

口腔的异味也是判断舌苔腐垢的重要依据之一。舌苔腐垢的滋生和堆积会导致口腔中的细菌数量急剧增加，从而产生难闻的异味。这种异味往往是一种腥臭味或腐烂味，给人一种口腔不洁净的感觉。

判断舌苔是否为腐垢，可以从舌苔的颜色、质地、厚度以及口腔的异味等方面进行观察和判断。但是需要注意的是，这只是初步的判断，如果有疑问还是需要咨询有关口腔专业人士的意见。