胃寒恶心鉴别判断并不困难。首先，胃寒是由于寒冷空气导致胃部受寒，进而引起恶心的一种情况。而恶心则是由于胃部功能紊乱或者消化不良引起的，与温度并无直接关系。因此，通过观察感觉胃部是否受寒，可以明确胃寒恶心与普通恶心的区别。

然而，为什么胃寒会导致恶心呢？这是因为胃寒导致胃部血液循环不畅，消化功能下降，从而引发恶心症状。胃寒恶心的特征包括恶心时胃部有明显的冷感，恶心通常发生在进食寒冷食物之后或长时间处于寒冷环境中，同时伴有胃部不适、反酸等症状。此时，可以通过温暖胃部、避免寒冷食物、改善消化功能的方法来缓解症状。

总之，胃寒恶心与普通恶心是有明显区别的，通过判断胃部是否受寒，可以判定胃寒恶心的原因。及时采取措施改善胃部血液循环和消化功能，可以有效缓解胃寒恶心症状，提升生活质量。